Producent pizzy w Pizza Hut w St. Pete uzyskał w czerwcu wynik pozytywny na wirusowe zapalenie wątroby typu A.

Pizza Hut przy 2421 4th Street North w Sankt Petersburgu to najnowsza restauracja, w której potwierdzono przypadek zapalenia wątroby typu A.

Wspólna inspekcja została przeprowadzona 11 czerwca przez stan i Departament Zdrowia Hrabstwa Pinellas po tym, jak producent pizzy uzyskał pozytywny wynik testu na chorobę zakaźną 3 czerwca.

Podczas tej kontroli bezpieczeństwa żywności państwo stwierdziło, że pracownicy nie myli prawidłowo rąk po kontakcie z brudnymi naczyniami w strefie naczyń, a następnie wyładowaniu czystych naczyń ze zmywarki.

Odkryli również, że pleśń na pizzy jest chłodniejsza, nieprzyjemny zapach ścieków w kuchni w pobliżu pieca do pizzy i czarna pleśń na ścianach.

Oświadczenie Pizza Hut: Bezpieczeństwo żywności i dobre samopoczucie naszych klientów i pracowników to nasz najwyższy priorytet i odpowiedzialność, której nie lekceważymy. Po otrzymaniu diagnozy członka zespołu podjęliśmy natychmiastowe działania i podjęliśmy współpracę z lokalnymi władzami zdrowotnymi. Podjęliśmy decyzję o tymczasowym zamknięciu restauracji, aby upewnić się, że wszystkie powierzchnie zostały wyczyszczone i odkażone oraz aby umożliwić członkom naszego zespołu przestrzeganie instrukcji lokalnego wydziału zdrowia dotyczących szczepień. Departament Zdrowia Florydy dokładnie sprawdził restaurację i potwierdził, że przeszedł kontrolę i został zatwierdzony jako otwarty.

Wirusowe zapalenie wątroby typu A stało się epidemią w rejonie Tampa Bay i stanie, z ponad 1700 potwierdzonymi przypadkami na Florydzie od stycznia 2018 r.

Wirus zapalenia wątroby typu A rozprzestrzenia się, gdy osoba nieświadomie połknie wirusa z przedmiotów, żywności lub napojów, które zostały skażone niewielkimi niewykrytymi ilościami stolca zakażonej osoby.


Czas postu: 15.07.2019