Attraente forno per pizza fai-da-te per la casa

Molti di noi vanno in un bar o in una pizzeria per gustare prelibatezze appena sfornate che amiamo e apprezziamo sempre. In questi stabilimenti vediamo le attrezzature che vengono utilizzate e siamo sorpresi dal modo in cui questi dispositivi sono in grado di produrre i prodotti da forno in modo rapido e sempre con la stessa buona qualità. L'attrezzatura di cui stiamo parlando sono i forni trasportatori e il miglior tipo di questi disponibili sono i forni trasportatori elettrici. I forni elettrici per pizza sono i famosi forni che dispongono di un dispositivo di riscaldamento inferiore e superiore che include un sistema di controllo della velocità del trasportatore per il massimo controllo sulle vostre esigenze di riscaldamento. La temperatura del forno può variare da 0 a 360 ° C e può produrre una pizza in soli 6 minuti. In questo articolo abbiamo presentato 2 dei migliori forni elettrici sul mercato per fornire una breve comprensione delle capacità e delle funzioni dei forni elettrici.

1. Forno per pizza a cupola in terracotta

Elemento riscaldante ad alta potenza Le pizze impiegano solo 5-10 minuti per cucinare! Doppi elementi riscaldanti sopra e sotto per una cottura veloce e uniforme! Teglia rimovibile Cupola fatta a mano in terracotta per un sapore eccezionale!

Preparazione della Pizza dough (for 4 people)
500 gr. farina bianca 1 cucchiaino di sale 4 cucchiaini di olio d'oliva 20 gr. lievito fresco o 1 borsa di lievito secco 250 ml di acqua tiepida
250 ml di acqua tiepida

Unisci la farina, il sale e l'olio in una ciotola. Se si utilizza lievito fresco, scioglierlo nell'acqua e mescolare fino a che liscio, quindi combinare con la farina. Se si utilizza lievito secco, mescolarlo direttamente con la farina e quindi aggiungere olio e acqua. Quando tutti gli ingredienti sono miscelati, impastare bene l'impasto a mano e tirarlo e stirarlo continuamente. Puoi anche usare un mixer con ganci per impastare o un robot da cucina. Formare l'impasto in una palla e lasciare coperto per 45 minuti in un luogo caldo fino a quando non si è alzato per raddoppiare le dimensioni. Cospargere l'impasto con un po 'di farina, stenderlo a 3 mm di spessore. Girare alcune volte l'impasto e cospargere di farina per evitare che si attacchi; formare pizze con l'anello di taglio. Metti i giri su un piatto con carta resistente al grasso e molta farina bianca tra loro per evitare che si attacchino. Mentre l'impasto aumenta, puoi preparare gli ingredienti rimanenti.

Salsa di pomodoro 1 lattina di pomodori pelati 1 lattina di pomodoro concentrato di sale, pepe, origano 2 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio tritati Tritare finemente i pomodori pelati e mescolarli con gli altri ingredienti Possibili condimenti mozzarella, parmigiano grattugiato, formaggio Gouda grattugiato, basilico , rucola, olive, funghi, anacardi, capperi, ananas, cuori di carciofo, peperoni, cipolle, pomodori, prosciutto, salame, salmone affumicato, gamberi, tonno in scatola. Cottura della pizza • Accendere il forno per pizza 15 minuti prima dell'uso. • Spruzzare o pulire le spatole con uno spray antiaderente o olio per la prima pizza. • Collocare l'impasto, la salsa e tutti gli ingredienti in piccole ciotole sul tavolo attorno al forno per pizza. • Posizionare una lastra di pasta sulla spatola della pizza (non preparare la pizza sul piatto e provare a farla scorrere sulla spatola). Ricoprire con la salsa di pomodoro, lasciando un bordo di circa mezzo cm. Scegli i tuoi ingredienti e mettili sulla pizza. Inserire la pizza in una delle aperture della cupola usando la spatola in modo che l'intera spatola poggi sulla teglia. La pizza rimane sulla spatola. • Il tempo di cottura dipende da: - il tipo di impasto - il condimento della pizza - il numero di pizze da cuocere contemporaneamente - le condizioni ambientali in cui si trova il forno per la pizza (temperatura, luogo senza spifferi, ecc.) • In condizioni normali la pizza è pronta in circa 5-7 minuti. È meglio far scorrere i pizzas caldi su un piatto piano. ! attento La spatola è calda. Posizionare la spatola vuota e calda su una superficie resistente al calore. • Spegnere il forno per pizza dopo l'uso estraendo la spina dalla presa e lasciare raffreddare il forno per pizza almeno 30 minuti prima di pulirlo e riporlo./ Prodotti / forno a legna /

2. Pizzaiolo elettrico da bancone

Questo forno per pizza da appoggio offre una grande capacità che può essere posizionata ovunque e richiede solo uno spazio minimo. Il forno utilizza elementi di riscaldamento superiori e inferiori per rendere la cottura più uniforme, può essere preriscaldato per primo e la pietra unica del forno per garantire che la pizza sia cotta in modo croccante e uniforme, la pizza è di 12 pollici. Il prodotto è disponibile in 110v e 240v elettrici.

QL31W (2)

Nel complesso, qualunque sia il forno per pizza elettrico che scegli, puoi essere sicuro di ottenere le migliori attrezzature in grado di fornire a te e al tuo stabilimento la possibilità di produrre grandi quantità di prodotti da forno di alta qualità sempre e ovunque.


Orario postale: 16 maggio -9-2019