La mayoría de nosotros vamos a una cafetería o un restaurante de pizza para disfrutar de golosinas recién horneadas que siempre amamos y disfrutamos. En estos establecimientos vemos equipos que se están utilizando y nos sorprende cómo estos dispositivos pueden producir los productos horneados rápidamente y siempre con la misma buena calidad. El equipo del que estamos hablando son hornos transportadores y el mejor tipo de estos disponibles son los hornos transportadores eléctricos. Los hornos de pizza eléctricos son los hornos populares que cuentan con un dispositivo de calentamiento inferior y superior que incluye un sistema de control de velocidad del transportador para un control máximo de sus necesidades de calentamiento. La temperatura del horno puede variar de 0 a 360 C y puede producir una pizza en solo 6 minutos. En este artículo, hemos presentado 2 de los mejores hornos eléctricos del mercado para brindarle una breve comprensión de las capacidades y funciones de los hornos eléctricos.
1. Horno de pizza con cúpula de terracota
Elemento de calentamiento de alta potencia ¡Las pizzas solo tardan de 5 a 10 minutos en cocinarse! ¡Elementos de calentamiento duales arriba y abajo para una cocción rápida y uniforme! Sábana de cocción extraíble ¡Cúpula de terracota hecha a mano para un sabor excepcional!
Combina la harina, la sal y el aceite en un tazón. Si usa levadura fresca, disuélvala en el agua y mezcle hasta que quede suave, luego combine con la harina. Si usa levadura seca, mezcle directamente con la harina y luego agregue el aceite y el agua. Cuando todos los ingredientes estén mezclados, amase bien la masa con la mano y tire y estire continuamente. También puede usar una batidora con ganchos para masa o un procesador de alimentos. Forme una bola con la masa y déjela tapada durante 45 minutos en un lugar cálido hasta que se haya duplicado. Espolvorea la masa con un poco de harina, extiéndela a un grosor de 3 mm. Gire la masa varias veces y espolvoree con harina para evitar que se pegue; formar pizzas con el anillo de corte. Coloque las rondas en un plato con papel a prueba de grasa y mucha harina blanca entre ellas para evitar que se peguen. Mientras sube la masa, puede preparar los ingredientes restantes.
2. Máquina eléctrica para hacer pizza en la encimera
Este horno de pizza con encimera ofrece una gran capacidad que se puede colocar en cualquier lugar y solo ocupa un espacio mínimo. El horno utiliza elementos calefactores superiores e inferiores que hacen que la cocción sea más uniforme, se puede precalentar primero y la piedra de horno única para garantizar que la pizza se hornee crujiente y uniformemente, la pizza mide 12 pulgadas. El producto está disponible en 110v y 240v eléctrico.
En general, sea cual sea el horno de pizza eléctrico que elija, puede estar seguro de que está obteniendo el mejor equipo que puede proporcionarle a usted y a su establecimiento la capacidad de producir una gran cantidad de productos horneados de alta calidad en cualquier momento y en cualquier lugar.
Hora de publicación: 16 de mayo de 2019