Ελκυστικός φούρνος πίτσας Home DIY

Οι περισσότεροι από εμάς πηγαίνουμε σε μια καφετέρια ή ένα εστιατόριο με πίτσα για να απολαύσουμε φρεσκοψημένα καλούδια που πάντα αγαπάμε και απολαμβάνουμε. Σε αυτές τις εγκαταστάσεις βλέπουμε εξοπλισμό που χρησιμοποιείται, και είμαστε έκπληκτοι για το πώς αυτές οι συσκευές μπορούν να παράγουν τα ψημένα προϊόντα γρήγορα και πάντα με την ίδια καλή ποιότητα. Ο εξοπλισμός για τον οποίο μιλάμε είναι οι φούρνοι μεταφοράς και ο καλύτερος τύπος από αυτούς είναι οι ηλεκτρικοί φούρνοι μεταφοράς. Οι ηλεκτρικοί φούρνοι πίτσας είναι οι δημοφιλείς φούρνοι που διαθέτουν μια κάτω και πάνω συσκευή θέρμανσης που περιλαμβάνει ένα σύστημα ελέγχου ταχύτητας μεταφοράς για μέγιστο έλεγχο στις απαιτήσεις θέρμανσής σας. Η θερμοκρασία του φούρνου κυμαίνεται από 0 έως 360 C και μπορεί να παράγει πίτσα σε μόλις 6 λεπτά. Σε αυτό το άρθρο έχουμε παρουσιάσει 2 από τους καλύτερους ηλεκτρικούς φούρνους στην αγορά για να σας παρέχουμε μια σύντομη κατανόηση των δυνατοτήτων και των λειτουργιών των ηλεκτρικών φούρνων.

1. Τερακότα Dome Pizza Oven

Στοιχείο θέρμανσης υψηλής ισχύος Οι πίτσες χρειάζονται μόνο 5-10 λεπτά για να μαγειρέψουν! Διπλά θερμαντικά στοιχεία πάνω και κάτω για γρήγορο και ομοιόμορφο μαγείρεμα! Αφαιρούμενο φύλλο μαγειρέματος Χειροποίητος θόλος τερακότας για εξαιρετική γεύση!

Προετοιμασία Pizza dough (for 4 people)
500 γρ. λευκό αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 20 γρ. φρέσκια μαγιά ή 1 τσάντα αποξηραμένης μαγιάς 250 ml χλιαρό νερό
250 ml χλιαρό νερό

Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι σε ένα μπολ. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκια μαγιά, διαλύστε το στο νερό και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και μετά συνδυάστε το με το αλεύρι. Εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένη μαγιά, ανακατέψτε απευθείας με το αλεύρι και στη συνέχεια προσθέστε το λάδι και το νερό. Όταν όλα τα συστατικά αναμειχθούν, ζυμώνετε καλά τη ζύμη με το χέρι και συνεχώς τραβάτε και τεντώνετε. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ με άγκιστρα ζύμης ή έναν επεξεργαστή τροφίμων. Διαμορφώστε τη ζύμη σε μια μπάλα και αφήστε την να καλυφθεί για 45 λεπτά σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να αυξηθεί να διπλασιαστεί το μέγεθος. Πασπαλίζουμε τη ζύμη με λίγο αλεύρι, ξεδιπλώνουμε σε πάχος 3 mm. Γυρίστε τη ζύμη μερικές φορές και πασπαλίστε με αλεύρι για να αποφύγετε να κολλήσει. σχηματίστε πίτσες με το δακτύλιο κοπής. Βάλτε τους γύρους σε ένα πιάτο με αδιάβροχο χαρτί και πολλά λευκά αλεύρια μεταξύ τους για να αποφύγετε να κολλήσετε. Ενώ η ζύμη αυξάνεται, μπορείτε να προετοιμάσετε τα υπόλοιπα συστατικά.

Σάλτσα ντομάτας 1 ντομάτα αποφλοιωμένη 1 μικρή κονσέρβα ντομάτα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 πιεσμένες σκελίδες σκόρδου Ψιλοκόψτε τις αποφλοιωμένες ντομάτες και ανακατέψτε τις με τα άλλα συστατικά Πιθανές γαρνιτούρες μοτσαρέλα, τριμμένη παρμεζάνα, τριμμένο τυρί Γκούντα, βασιλικός , ρόκα, ελιές, μανιτάρια, αντσούγιες, κάπαρη, ανανά, καρδιές αγκινάρας, πιπεριές, κρεμμύδια, ντομάτες, ζαμπόν, σαλάμι, καπνιστός σολομός, γαρίδες, κονσέρβες τόνου. Ψήσιμο πίτσας • Ενεργοποιήστε το φούρνο πίτσας 15 λεπτά πριν από τη χρήση. • Ψεκάστε ή σκουπίστε τις σπάτουλες με αντικολλητικό σπρέι ή λάδι για την πρώτη πίτσα. • Τοποθετήστε τη ζύμη, τη σάλτσα και όλα τα υλικά σε μικρά μπολ στο τραπέζι γύρω από το φούρνο της πίτσας. • Τοποθετήστε μια πλάκα ζύμης στη σπάτουλα πίτσας (μην προετοιμάζετε πίτσα στο πιάτο σας και προσπαθήστε να την σύρετε πάνω στη σπάτουλα). Καλύψτε με σάλτσα ντομάτας, αφήνοντας ένα άκρο περίπου μισό εκατοστό. Διαλέξτε τα δικά σας υλικά και βάλτε τα στην πίτσα. Εισάγετε την πίτσα σε ένα από τα ανοίγματα του θόλου χρησιμοποιώντας τη σπάτουλα έτσι ώστε ολόκληρη η σπάτουλα να στηρίζεται στο φύλλο ψησίματος. Η πίτσα παραμένει στη σπάτουλα. • Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από: - τον τύπο της ζύμης - το κάλυμμα της πίτσας - τον αριθμό των πίτσας που πρέπει να ψηθούν ταυτόχρονα - τις συνθήκες περιβάλλοντος όπου βρίσκεται ο φούρνος της πίτσας (θερμοκρασία, μέρος χωρίς βύθιση, κ.λπ.) • Υπό κανονικές συνθήκες, η πίτσα είναι έτοιμη σε περίπου 5 έως 7 λεπτά. Είναι καλύτερο να σύρετε τα καυτά pizzas σε μια επίπεδη πλάκα. Προσεκτικός! Η σπάτουλα είναι ζεστή. Τοποθετήστε την άδεια, ζεστή σπάτουλα σε ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια. • Απενεργοποιήστε το φούρνο πίτσας μετά τη χρήση τραβώντας το βύσμα από την πρίζα και αφήστε το φούρνο πίτσας να κρυώσει τουλάχιστον 30 λεπτά πριν τον καθαρισμό και την αποθήκευση./ προϊόντα / φούρνος για πίτσα /

2. Ηλεκτρικός πάγκο πίτσας

Αυτός ο φούρνος πίτσας παρέχει μεγάλη χωρητικότητα που μπορεί να τοποθετηθεί οπουδήποτε και χρειάζεται ελάχιστο χώρο. Ο φούρνος χρησιμοποιεί πάνω και κάτω θερμαντικά στοιχεία που κάνουν το μαγείρεμα πιο ομοιόμορφο, μπορεί να προθερμανθεί πρώτα και η μοναδική πέτρα φούρνου να διασφαλίσει ότι η πίτσα ψήνεται τραγανή και ομοιόμορφη, η πίτσα είναι 12 ιντσών. Το προϊόν διατίθεται σε ηλεκτρικό 110v και 240v.

QL31W (2)

Συνολικά, ανεξάρτητα από τον ηλεκτρικό φούρνο πίτσας που θα επιλέξετε, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι έχετε τον καλύτερο εξοπλισμό που μπορεί να προσφέρει σε εσάς και στην επιχείρησή σας τη δυνατότητα να παράγετε μεγάλη ποσότητα ψημένων προϊόντων υψηλής ποιότητας οποτεδήποτε και οπουδήποτε.


Ώρα μετά: 16 Μαΐου - 2019